O Lago da Vila Galvão, também conhecido como Lago dos Patos, em Guarulhos, sedia neste sábado (7) e domingo (8) o Mangiare Cultura Italiana, um festival gratuito que reúne gastronomia, música, dança e oficinas para todas as idades. O evento acontece das 11h às 22h, oferecendo uma programação diversificada que celebra as tradições da Itália. A iniciativa é apoiada pela Política Nacional Aldir Blanc (PNAB) e pela Secretaria de Cultura e Turismo de Guarulhos.
Programação gastronômica
Os amantes da culinária italiana encontrarão no festival uma série de masterclasses que ensinam desde massas frescas até pratos clássicos como risoto e carbonara. No sábado, a primeira aula‑show começa às 15h com a Pasta per Bambini, voltada ao público infantil e conduzida pelo chef Amauri Patriota.
Às 17h, Pedro Catalano e Jessica Peixoto demonstram o preparo de massa fresca e ravioli, explicando técnicas de recheio e modelagem. Em seguida, às 19h, o chef Adan Garcia apresenta um risoto al funghi, revelando segredos para obter a cremosidade ideal.
O domingo inicia a programação gastronômica ao meio‑dia com outra edição da Pasta per Bambini. Às 16h, Henrique Santos conduz a masterclass Pasta 4 Formaggi, mostrando como combinar quatro queijos diferentes para criar um molho irresistível. A última aula‑show, às 18h, traz novamente o chef Adan Garcia, que ensina a preparar a tradicional Pasta alla Carbonara, destacando a importância do guanciale e da pimenta preta.
- 15h – Pasta per Bambini (Chef Amauri Patriota)
- 17h – Massa fresca e ravioli (Pedro Catalano e Jessica Peixoto)
- 19h – Risoto al funghi (Chef Adan Garcia)
- 12h – Pasta per Bambini (Chef Amauri Patriota) – domingo
- 16h – Pasta 4 Formaggi (Henrique Santos)
- 18h – Pasta alla Carbonara (Chef Adan Garcia)
Shows e apresentações artísticas
Além da culinária, o festival oferece uma agenda cultural rica, com músicos, cantores e grupos de dança que homenageiam a Itália. No sábado, a partir das 13h, o duo Mario Pastore e Isabella abre a tarde com canções populares italianas.
Logo em seguida, às 15h, Fred Rovella e o Balé Tarantella apresentam um espetáculo que mistura música ao vivo e coreografias típicas, trazendo energia e cores ao lago. O público também pode curtir a performance de Paulinho Di Paula às 18h, seguida por Chris Vitta às 20h, que faz um emocionante tributo à cantora Laura Pausini.
O domingo reserva momentos ainda mais tradicionais: às 13h ocorre o Tombo da Polenta, uma demonstração de preparo da polenta em grande caldeirão, seguida pela Pisa da Uva às 15h, onde uvas são pisadas à mão em celebração à colheita. Fred Rovella e o Balé Tarantella retornam às 14h com figurinos especiais, enquanto Mario Pastore e Isabella se apresentam novamente às 17h. Paulinho Di Paula encerra a noite com seu repertório clássico.
- 13h – Mario Pastore e Isabella (sábado)
- 15h – Fred Rovella e Balé Tarantella (sábado)
- 18h – Paulinho Di Paula (sábado)
- 20h – Chris Vitta – tributo a Laura Pausini (sábado)
- 13h – Tombo da Polenta (domingo)
- 14h – Fred Rovella e Balé Tarantella com figurinos especiais (domingo)
- 15h – Pisa da Uva (domingo)
- 17h – Mario Pastore e Isabella (domingo)
- 18h – Paulinho Di Paula (domingo)
Atividades para crianças e cultura popular
O festival pensa nas famílias e nas crianças, oferecendo oficinas que combinam diversão e aprendizado. Todos os dias, às 14h, há uma oficina de confecção de máscaras inspiradas no tradicional Carnaval de Veneza, onde os pequenos podem criar peças coloridas e levar para casa.
Além das máscaras, as crianças participam das masterclasses Pasta per Bambini, que ensinam de forma lúdica como preparar massas simples. Durante os intervalos, Fred Rovella e bailarinas animam a pista, convidando o público a dançar e interagir, criando um clima de festa contínua.
Essas atividades visam preservar a cultura italiana ao mesmo tempo em que incentivam a participação ativa dos visitantes. A combinação de gastronomia, música, dança e artesanato transforma o Lago da Vila Galvão em um ponto de encontro multicultural, reforçando a identidade italiana presente em Guarulhos.
O Mangiare Cultura Italiana demonstra como eventos gratuitos podem gerar impacto social positivo, atraindo moradores locais e turistas, estimulando a economia criativa e fortalecendo laços comunitários. A expectativa é que milhares de pessoas aproveitem o fim de semana para celebrar sabores, ritmos e tradições que atravessam gerações.
Com a cobertura da mídia local e a divulgação nas redes sociais, o festival tem potencial de se tornar um evento anual, consolidando Guarulhos como referência em festivais culturais. A organização agradece aos parceiros, chefs, artistas e voluntários que tornaram possível essa celebração vibrante.
